2004-12-18
【閉店】 銀座二丁目 Afternoon Tea Baker ＆ Dinerでシェフス ランチ （銀座） [ 閉店 − 銀座 1-4丁目 ]
以前ランチをいただいたafuternoon Tea Room（アフタヌーンティールーム）です。
広々とした明るいお店で女性に人気がありお客様の約9割が女性という男性にとっては
ちょっと居心地の悪いお店かも？
銀座で女性が1人ご飯をいただくのにはとてもよいお店だと思います。
いただいたのはシェフズランチ、1,000円です。
スープ、パン、メイン、食後の飲み物がついています。
いただいた日のスープはさつまいものポタージュ、この手のスープは運ばれてきたときに冷めているときも多いのですが、熱々でした。
パンは温めてありものすごくふかふかで柔らかかったのです。
メインのハンバーグ、ずいぶん滑らかなテイスト、ソースも辛めでなくてまぁ無難な味付け。
ハンバーグはこういうように丸くお料理するのは中に火がなかなか通らず半煮えになるような気がするのですがどういう風にお料理するのか興味がわきました。
焼いたハンバーグのような香ばしい香りはしなかったのでひょっとして最初にさっと蒸したのかしらとか考えながらいただいたのでした。
ＨＰはこちら
食後はコーヒーかお紅茶か選べます。
勿論お紅茶、 ロイヤルミルクティーにしました。
銀座 ランチ
銀座 ハンバーグ
Posted by isokaze at 2004-12-18
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