銀座　十勝屋 [ 銀座5丁目8（中央通り）〜17　　 ]

磯風です。

ワタシも汐風サンほどではないが北海道はたまに行く。というのも我が家は家族でスキーをするのが趣味。　最近は受験などなど色々あって行く機会もめったにないけど、ほぼ毎シーズン、行っていた。　宅配便が普及するようになって気軽に行けるようになったこともあり　ちょっと前までは毎シーズン　行っていた。

馴染みがあるのはニセコ、トマムだけど、実は十勝平野も一度行ったことがある。　ワタシが行っていないのは汐風サンがエキスパートな北海道だ。

それはさておいて、銀座　十勝屋でランチをとった。



北海道からの食材にこだわっているだけあり、若干高いがそれは運搬費もあり仕方がない。
北海道といえばアスパラ、とうもろこし、　十勝といえば豚丼、でも豚丼って飽きてしまうので
たまたまこの日はアスパラがメニューにあったので
ホワイトアスパラの豚肉まきを注文した。　

サラダは凡、十勝らしさのあるサラダだったらよかったのに。


日替わり定食　1,200円也。


ホワイトアスパラの歯ごたえと柔らかい豚肉のバランスが予想以上によくこれには満足。
ホワイトアスパラって本当に美味しいと思う。　ジャガイモは凡庸だったが紫芋が甘くて美味。
鹿児島産の紫芋は知っていたが　北海道にもあるとは知らなかった。


小鉢も豚肉とジャガイモには首をかしげてしまった。


デザート付きで1,200円也。


ビーフはこのブランド牛らしい。