2008-02-10
ぎんざ 有季銚 [ 銀座7丁目9（中央通り）〜17 ]
ミシュランで☆を取るより以前にぎんざ 有季銚でいただいた 有季銚御膳の一部の画像です。
内容をメモもせずに話をしながらいただいたので説明はオミットします。
ほっきとセリのぬた
ホタテのしん薯
お食事はご飯ではなく 大きなほお葉にのったコシのある新そば
Posted by shiokaze at 2008-02-10
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