2005-07-15
【閉店】 銀座四丁目 コクシネール 日替わりランチ [ 閉店 − 銀座 1-4丁目 ]
磯風です。
すぐ横の登亭は炎天下の中10人ぐらい行列なのに、このお店はガラガラ。
ゆっくりと食事が出来た。 BGMはラテンミュージック（スペイン語）
木こりおじさんの大好物（キノコ御飯orパン サラダ コーヒー付）1,050円也は人気メニュー。
オープンキッチンでも捏ねたハンバーグの種が待機しているのが見える。
ワタシはハンバーグ気分ではなかったのでシェフの気まぐれ料理を選んだ。。
スープ、メインディッシュ、コーヒーがついて1,250円也。
かわりばえのしない何処でもあるようなサラダ
メインディッシュは地鶏とネギ、きのこの料理。
注文を受けてから地鶏、ネギ、きのこに塩、胡椒等をふり、調理し始めるので時間はかかる。
ササッとフライパンで焼いたあとオーヴンに入れた気配。
ソースの味付けは醤油ベースだがちょっと辛すぎ。
リークやエリンギは美味しい。
パンをセレクトしたのだが、ライスにすればこの醤油ソースも美味しく食べられたかも。
食後はアイスコーヒーが自動的に出てくる。
アイスコーヒーってあんまり好きじゃないんだけどね(^_^;)
銀座 ランチ
※N.B.
移転したとの情報がありました。
銀座四丁目 閉店
Posted by isokaze at 2005-07-15
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