☆チャガルチ市場でお刺身　（韓国・釜山） [ アジアの国々　 ]

一階には280軒あまりのもお店がひしめき合っている魚市場で水槽が並んでおり、水揚げされたばかりの魚介類に目を奪われます。二階は乾物売り場と食堂があります。
食堂では買ったばかりのお魚をお刺身にしてもらえます。

市場内の貝のお店

市場内の食堂

お刺身（フェ）は日本より厚めにキリ、コチュジャンやニンニク＋胡麻油をつけていただきます。
選んだお魚はヒラメ等の白身魚です。

ハマグリは焼いてもらいました。 牡蠣はトンヨン産だと思います。

蛸のお刺身、コリコリとした食感で美味しかったです。

漁港ですから勿論新鮮なウニもあります。


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