【閉店】　　芝大門　Ｌ’ＡＰＯＧＥＥ　（アポジェ）　 [ 閉店　−新橋・汐留　その他のarea ]

磯風です(^^)

芝大門のアポジェを再訪。
今回は日替わりメニューを選ばず、ハヤシライスをセレクトした。　1,050円也。
相変わらずここのシェフの動きは見ていて飽きない。
あれだけ身体を動かしながら作ると疲れるのではないかとこちらがかえって心配してしまう。
リズム感がとれているのかもしれないけど、無駄な動きもなきにしもあらず。
まあ料理が美味しければ別にいいのだけど(^^)

ワンプレートで出てきたハヤシライス、ライスの他に少なくない量のパスタも添えてある。
下手なイタリアンレストランよりよっぽどいいかもと思ってしまうほど
アルデンテの状態でさーヴされた。　最初はハヤシライスにパスタ！とも思ったけど
意外に美味しく食べられた。

食後のコーヒーもたっぷり。ただデミタスカップなので急いで飲まないと冷めてしまうのが難。