えるみたーじゅ　で　mumbling　

2007-05-25

銀座　ステーキ　雄 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14　 ]

小生が昨日行った店だ。
女性は皆無、L字カウンターに鎮座ましていたのは小生を含め男ばかり。
そしてランチは一品だけ、言葉を発する必要もなくただ座って待てばいいのだ。

水と火傷しそうなほど熱いスープと漬け物が出てくる。
こんなに熱いと味がわからん。
スープと格闘していると牛丼が出て来たが味が濃い牛丼。
温泉玉子で味が少し薄まったのが救い。

和牛のおとし肉とすじ肉をじっくり煮込んだといっても煮込みすぎだ。
すじ肉はともかくとしてせっかくのおとし肉が硬くなりすぎ不満足。
一品しかない店はよほど旨くないと再訪しないのが世の常かいな。


食後におもむろに出された熱い麦茶が旨かったといったら顰蹙をかうだろうｗ。

by　umikaze

Posted by umikaze at 2007-05-25


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