2007-06-10
銀座 数寄屋バーグ [ 銀座4丁目1〜5（中央通り） ]
店名からもわかるようにハンバーグのお店で数寄屋橋交差点にお店があります。
ハンバーグしかありませんが、和牛でオーダーを受けてから、手ごねで焼き上げることや
トッピングだけではなくソースも選べるのがウリのようです。
ランチについているごく普通のサラダ
トッピングは欲張ってチーズ、トマト＆目玉焼きをお願いしました。
作りたてのハンバーグは確かにふっくら、柔らかめの出来具合、焦げもなく悪くなかったのですが、肉汁に関しては想像したより少なく残念至極。 トッピングは選ぶ楽しさがありますが、よく考えてみればお肉そのものがすごく美味しいのであればトッピング、ソースもこんなにいらないですね。
気に入ったのはハンバーグの大きさも選べることです。勿論重さによって値段も違い300gでも可能だそうです。
ちなみに私は一番小さいサイズにしました。 こだわりのお米を使ったライスも炊き方、保温に問題があるのか盛り方が悪いのかいまひとつでした。
私自身は一度いただけばイナフです。
銀座 ハンバーグ
Posted by shiokaze at 2007-06-10
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