銀座三丁目　´Bar e Ristorante　TABLIER｀（バール　エ　リストランテ　タブリエ）　　ランチセット [ 銀座3丁目1〜5（中央通り）　 ]

磯風です(^^)

銀座3丁目、ガス灯通りにあるイタリアンレストラン、Bar e Ristorante　TABLIERに入ってみた。
ランチにはパスタのセットメニューもあったが、なんとなくパスタという気分でもなく
お肉ま・お魚のセットメニューにした。スープ、前菜、メインディッシュ、パン、デザート、食後の
ドリンクがついて1,500円也。

単品でもよかったのだけど、高いのでセットにしたのだ。　
焼きすぎ感のあるパンにはオリーブオイル、パンをつけて食べるとすごく塩っからい。
ひょっとしてオリーブオイルの中に塩を入れている？とオリーブオイルだけを味見してみると
確かに塩入りみたい(>_<)

コンソメのスープの味付けは濃くてしょっぱい、これはなくてもよかった(>_<)　

前菜の3種盛り合わせ、イタリア風オムレツ、フォアグラのテリーヌ、スモークサーモンのマリネ
オムレツはイタリア風というよりスパニッシュオムレツのジャガイモ抜きって感じでパサパサしていていまいち
テリーヌもコクがないしフォアグラって言われなければわからない。
スモークサーモンはまー、どこでもこんなもんでしょうという感じ(^_^;)
申し訳程度のディルがのっている。ケッパーがついていれば嬉しかったのにーー。


選んだメインの地鶏のチーズのオーブン焼きは注文してから焼いた？って思うほど時間が
かかって出てきた。オーヴンにもよるけど小ぶりのチキンなら一匹。1時間ぐらいで焼けるから
この大きさだったら注文を受けてから焼いてもおかしくないけど。
身はジューシーだけど、塩味が強い。
ここは全体的に塩味が強くワタシは好きではなかったが、こればっかりは好みの問題だからネ。


デザートは特徴のないスポンジケーキ(^_^;)
ズコットぐらい出てくるかと期待してたのだけどぉーー。


食後のドリンクにベルギー産のクッキーがついていた(@_@)　何故にベルギー産？
イタリアにもクッキーはあるのに

品数＆量から考えると妥当かと思うけど、これといって印象に残る美味しさの料理のなかったのが
残念無念。　品数のオンパレードよりスープとデザートなしでもうちょい安ければいいのに。

ということで銀座のランチはイタリアンよりフレンチの方がいいかなとシミジミ思う磯風だった。

銀座　ランチ
銀座　イタリアン