えるみたーじゅ で mumbling 

2007-11-20

銀座 割烹 菊川 [ 銀座6丁目1〜9(中央通り)        ]

約3年半ぶりぐらいに割烹 菊川を再訪しました。 このお店も古くから営業していて、前に訪れたときに銀座を走っていた都電の話などして盛り上がった記憶があります。

わかりにくい場所にありますが、 あさぎのすぐそばです。
お目当ては寒くなってからしかメニューに載らないビーフシチューです。
一度いただきたいと思っていました。


ぐつぐつと煮込んだシチューも嫌いではありませんが、このようなあっさりとしたシチューもくどくなくてよいです。
特に下ごしらえしたお野菜をオーダーを受けてからいれるので煮込まれすぎてくたくたになっていない所に好感をもちました。
ご飯によく合います。 お味噌汁はお出汁がよく美味

食後のお汁粉、甘すぎず多すぎず美味しくいただきました。


余談ですが、銀座六丁目のこの辺りは割烹料理屋が多いですね。
割烹 中嶋、  割烹 むとう、   関西割烹 三亀、   割烹 かなざわ 探せばまだあるかもしれません。
少し離れていますが同じ六丁目で とんかつかっぽう  銀座かつぜんもあります。

Posted by shiokaze at 2007-11-20



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