2007-07-04
銀座 料亭 美木 （みき） [ 銀座2丁目7（中央通り）〜16 ]
まだ一度も訪れたことのない銀座 松鶴にでも行ってみようと向かったところ、新しいお店にかわっていました。
どうやら品川あたりに移転したらしいのです。
さてどうしましょうとあてもなく歩いていて料亭 美木に行き着きました。
ここは一時ランチタイムは予約のみだったのですが、またスタイルをかえたようですね。
ランチの営業を止め夜だけに専念するお店、 夜のみの営業のお店がお手軽ランチを始めたりと
最近の銀座はめまぐるしいことこのうえないです。
ランチは一品のみのお弁当、お碗とデザートがついて2,000円です。 重箱で出てきました。 開けるときはいつもわくわくします。
ご飯は黒米、いまはやりの雑穀米でプーレイ茶を使って炊いたりと見えないところに手をかけて作っているようです。
バランスもよくトータルではまずまずでしたが揚げ物が冷めていたのが残念、揚げたてでしたら美味しかったでしょうに。
Posted by shiokaze at 2007-07-04
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