えるみたーじゅ で mumbling 

2004-12-29

☆煉瓦亭でカキフライ (銀座) [ 銀座3丁目1〜5(中央通り)  ]

磯風です。

汐風ちゃんより一足先に煉瓦亭へ行ったのであった(^。^)
今年最後のカキフライなので期待度100%・・・
並ばされ、待たされ、2階に座ったがやけに暖房が強すぎ、カシミアのセーターを着ていたため汗ダクダク。
階段が吹き抜けなので暖かい空気が全部上に行ってしまうせいかも。とにかく暑過ぎ!
従業員さんはみんな半そでだが、それでちょうどいい具合だと思う。


魚用のナイフを出しているのもいい。
評判のいいフライ、残念ながら今年一番のカキフライではないな。
値段が高かったものと比較するのは無理かもしれないが、はやり接客態度、レストランの
雰囲気、牡蠣そのものの味を比べると○○亭の方がずっとよかった。
同じ値段のレンジで比べるとう〜〜む、難しいなぁ。 今日は特に油強かったからなぁぁぁ。
煉瓦亭は全部食べたら少し胸焼けがしたけど、一緒に行った人も今日は油っこいと言っていたから
これは今日だけのことだったのかもしれないし、わたしも年末で疲れ気味、体調も万全では
なかったかも。
ただし添えてあったポテトサラダはすごく美味しい。 お芋がホクホク、ホックリとしていた。
これは今年食べた中では一番だったかも!!!

入り口ホールに立っている息子さん?に背の高い恰幅のいい常連らしき紳士がなんやら苦言していた。
はやり今日のような日に行ったのは間違いだったかもしれないなぁ。
また機会を見て来年来てみようっと。

キャッシュレジスターに感激。
今時なかなか見かけない。聞いてみれば40年もの。定期的に点検を受けているそうだが、壊れないとのこと。
こういうふるい物を大事に使うのはいいことだと思う。
ただ天井のクロスがはがれかかっているのは直したほうがいいかも・。




銀座 牡蠣フライ
煉瓦亭

Posted by isokaze at 2004-12-29



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