2007-09-19
銀座 Bistro MARCASSIN (ビストロ マルカッサン) [ 銀座1丁目8(中央通り)〜26 ]
磯風です。
ビストロ マルカッサンでとったランチ。
ここもランチは2種類のみ、メインが魚かお肉から選べる。
訪れた日はスープ、デザート、ドリンクがついて1,575円也。

カボチャの冷製スープ、若干薄めだけどさっぱりとしてわりと美味しい。

ビーフは硬いわけではないのだけど弾力性、食感がある。
好みのビーフとはやや異なるが脂っこすぎるビーフよりはよっぽどまし。
焼き具合は好みだった。

食後のプリンはカラメルソースが甘すぎた。
Posted by isokaze at 2007-09-19
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