えるみたーじゅ　で　mumbling　

2008-02-08

銀座　滝八 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14　 ]

今週に食べた昼飯のうちの一食は滝八だ。
再訪したのは前回の昼飯はがまずまずだったのとすんなり入れたからだ。
ぐるなび上では相変わらず夜のみの営業になっている。
せっかくお金を出して載せているのだから昼飯も掲載すれば客足も増えるのにと思うのは余計なお世話か。
夜の仕込みもあるからあまり混むのも困るのか。

　　

ぶりと京芋


脂ものりすぎず、後味も悪くなかったゆえに養殖ではないのかもしれんが？
だが最近の養殖は餌がよくなってあまりかわりもなくなったという店もある。

とにかくここは大概空いているので穴場だ。


Posted by umikaze at 2008-02-08


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