銀座　Le Nougat　（ル・ヌガ）　 [ 銀座6丁目10（中央通り）〜17 ]

銀座6丁目の　Antoine de Ginza Tanglewoodは昨年閉店しましたが、その後に　Le Nougatという名のお店が1月半ばにオープンしました。ワインバー シノワ 銀座の姉妹店です。

オープン当初何日間かは夜のみ営業していましたが　現在はランチタイムも営業しています。

カトラリーは ライヨール製ですね。　銀座ではこのフレンチレストランもライヨール製でした。

また反射的に立ててしまいました。

前菜
自家製ハムや鴨等、　ハムは塩味がほんのちょっぴり強かったです。

2種類のメインの中からシーフードのナージュをオーダーしました。

事前に知っていたわけではないのですが、牡蠣も２個　入っていました。
ホタテや牡蠣、海老等魚介類はテイストレスで満足感を得ることが出来ず残念至極。


食後には２種のデザートとドリンクつきです。

想像ですが、ここは夜のほうがよさそうですね。

銀座　牡蠣料理

追記：現在　平日はランチタイムの営業はしておらず週末のみに変更したようです。