渋谷　Fiｓｈ　＆　Oyster　Bar　（フィッシュ　＆　オイスターバー） [ 渋谷･恵比寿・代官山　　　 ]

そろそろ岩牡蠣のシーズンも終わりに近づいてきたように思います。　　このお店で食べ比べた二種類の岩牡蠣、向かって左が三重県的矢産　（950円）、右が石川県能登産の天然牡蠣　（700円）です。


より美味しかったのは能登産の岩牡蠣、最初はしょっぱいと思ったのですがその後ミルキーで濃厚なテイストが口に広がりました。
先入観はないのですがどうしてか日本海の岩牡蠣に関しては日本海のもののほうが今のところ　断然好みです。




岩牡蠣　能登産
岩牡蠣　的矢産