築地　Cuban　Café　（キューバン　カフェ） [ 築地　その他　　 ]

約一年ぶりぐらいに キューバンカフェを再訪しました。


ランチに限っては　インド風のトマトカレーとか、カツカレー、オムハヤシライス、麻婆豆腐、和風の料理等、和洋折衷です。　ラテン料理ではないものをこちらでいただいても意味がないので、CUBAN　Aセットの豚肉の煮込みを選びました。

このお店はBGMこそラテンの曲が流れていますが、　チェーン店のようなカフェテリア、　先払いのセルフサーヴィスなので　中米の雰囲気は感じられないのが残念です。　そうは言ってもキューバ共和国から　空で言えることといえば
カストロ議長、　共産国、　作家の故アーネスト・ヘミングウェイ縁の土地、故チェ・ゲバラ氏、　シガー　ラム酒、　街が世界遺産ぐらいです。　故チェ・ゲバラ氏のことはすっかり忘却していましたが、　先だって彼のdaughterが来日していて　まだ記憶に新しいからです。

チキン風味で若干ソルティーなスープに　平凡なサラダ、


盛り付け方やパタタス　（patatas）は中南米料理でよく見かけますが、もう少しクミンやコリアンダーのスパイスを効かせた、よりキュバーンテイストのものをランチでもトライしたかったので残念です。　

直前に一振りしていたのはお塩だったのかしらん、これも塩味が若干強めでした。
　

厨房にいたうちの一人はキューバ人のようにも見えましたが、お話はしなかったのででよくわかりません。

Cuban　Café　
中央区築地5-6-10浜離宮パークサイドプレイス１F