えるみたーじゅ で mumbling 

2005-05-11

銀座二丁目 LE COURAGE(ル・クラージュ)  フランス料理 [ 銀座2丁目7(中央通り)〜16   ]

銀座2丁目ひっそりした裏路地ビルの2階にあるル・クラージュ、一軒家ではないのですが、目立たないところにありちょっと隠れ家的なお店です。

契約農家の有機野菜と炭火焼きがウリのお店でランチは3コース
お肉または魚のメインに食後の飲みのガついて1,050円
メインにスープ、サラダまたはデザートの中からいづれかの一品選べるコース1,575円
スペシャルランチ(前菜・魚料理・肉料理・焼野菜等)食後のコーヒーまたは紅茶がついて4,200円のコースです。

選んだNZラムの炭火焼き、私は香り(人によっては臭み?)のあるニュージーランドラムのほうがオージーラムより好みなので
嬉しくなりました。ソースは粒マスタードをベースにしたものですがこれにはラムよりビーフのほうが合うかも?
あっ本当のことを言いますとNY産のラムよりはフランスやイギリスのラムの方がずっと好きです。
久々にレッグオブラムをいただきたくなりました。
 
ラムに添えられていた黒キャベツ、山形産のお米の油で揚げられているのです。
手で召し上がってくださいとおっしゃったので遠慮なくパリパリといただきました。
少し苦味がありますが(この苦味は好きです)サクサクと軽く揚がっていて美味しかったです。
黒キャベツ生ではいただけないそうです。

お醤油の香りが香ばしい2口サイズの焼きおにぎりも出てきたのですが、これはメニューには載っていなかったのでサービスかも?




LE COURAGE
中央区銀座2-10-5銀座オオイビル2F
03-5565-5130
ランチ  11:30〜14:00
ディナー 17:30〜21:30)
祝日休


銀座 ランチ

Posted by shiokaze at 2005-05-11



TrackBack

この記事の TrackBack Ping-URL :
http://shiokaze.blogtribe.org/tbinterface.php/cbf61d33e213cb091aab27564652072f



コメントは投稿されておりません。

名前 :
タイトル :
URL :
コメント :