【閉店】　Ruwanshon 銀座　（ルワンション　ギンザ） [ 閉店　−　銀座　5-8丁目 ]

五目刀削麺をいただきましたが、はっきり言って美味しくなかったです。
麺もまったくコシがなく作りたてとは思えませんでした。　お汁も口に合わなかったです。


美味しかったといえば3-4年前ぐらいに訪れた本場西安でいただいたものです。　どうしても中国料理は東京内で比べるよりも本場のものと比べてしまいます。東京ミッドタウン　麺でいただいた刀削麺ももちもちとして出来たて、なかなか美味しく印象的でしたが、イートインコーナーが狭くて落ち着かないのと器がプラスティックなのが玉に傷ですね。

シーフードも若干入っていましたが、冷凍ものでしょうね。
そういえばすぐ近くの肉のハナマサ、日本人の職人さんばかりでなくすごく中国人も覆いのです。
日本人同様どさっと冷凍の食材を買っているのが目につきます。
業務用サイズの冷凍の餃子　春巻き、炒飯、なんでもありますものね。

銀座　中国料理

※追記　張り紙には改装中と書かれてありましたが何時の間にか閉店していました。