2008-02-15
つばめグリル 銀座コア店 [ 銀座ﾆｭｰメﾙｻﾋﾞﾙ･銀座ｺｱﾋﾞﾙ ]
磯風です。
先週末のランチ、つばめグリル 銀座通り本店に行ってみるものの、歩行者天国で人も多く並んでいるのが見えたため 即断念、つばめグリル 銀座コア店へ引き返した。
カキフライでも食べようかと思っていたのが すでにここではカキフライのメニューは終了、現在はわかさぎのフライになっている。 ついこないだまで牡蠣のグラタンもあったのに食べ損ねた。洋服売り場と同じくレストランのメニューも早変わり傾向かも。
兎にも角にもカキフライがないのは仕方がない。
かわりにハンバーグを食べることにした。
看板メニューのアルミフォイルで包まれて出てくる つばめ風ハンブルグステーキにせず 和風ハンブルグテーキにした。
ここも今ではそこかしこにお店があるが化学調味料や保存料を使わない方針をH明らかにしているのがいい。
トマトのファルシーサラダ この日のトマトの味はいまひとつ。
別添えの大根おろし
ぎゅっと詰まったハンバーグよりもこのジューシーでふわっとしたハンバーグのほうが口当たりもよく断然好み。
ほこほこしたベイクドポテトもハンバーグによく合い、満足した。
Posted by isokaze at 2008-02-15
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