銀座　割烹　貴船 [ 銀座8丁目9（中央通り）〜20　 ]

中央市場通り沿い、銀座フォルム21地下にあります割烹　貴船へ伺いました。
　

こちらの 割烹　貴船には過去何度か伺っておりますが、最後に訪れたのは　♪♪あれは3年前〜♪♪でした。



ランチは変わりなく2種類、お値段もほぼかわっていないのはナイス　サプライズですが品数は心なしか減ったような気もします。

偶然にも前回と同じ方とご一緒いたしまして、話に花が咲きました。

四季折々の品が出てくるのが嬉しいです。　



お造り


マツタケのお澄ましです。　

外国産かもしれませんが、立ちのぼる香りは感じられなかったものの、お澄ましには
マツタケの風味があり、初物としては美味しくいただきした。


天然の鮎、頭から尻尾まできれいに食べ尽くしました。　



ビルの一階には看板のみ、お値段も何も出ていませんが、　斜（しゃ）に構える必要もなく気軽にいただけるのも
このお店のよい所です。

割烹　喜船
中央区銀座8-18-4
銀座フォルム21