2005-03-01
☆布恒更科でお蕎麦 【築地】 [ 築地 その他 ]
あっさりとお蕎麦を……と思ったのですが、野菜もいただきたくなり精進天もりを注文いたしました。
色々悩んだすえに精進天もりをお願いしました。
出て来た天婦羅、少し衣が厚いのですが、なかなか種類があってよいかも…、ハス、マイタケ、大葉、春菊、人参、かぼちゃと盛りだくさん〜♪ お店の方がこのおつゆで天麩羅も蕎麦も召し上がってくださいとおっしゃるのでおつゆを見たら、真っ黒でドロドロっとしていてぴっくりしました。 たまり醤油ベースのおつゆなのだそうです。
で、いただいてみたのですが、う〜〜〜ん??? 天婦羅にはなんだか辛すぎるし濃すぎるような気がいたしました。少しだけつけないとせっかくのお野菜の風味が消えてしまいます。なので終いにはつけずに天麩羅はいただいてしまいました（苦笑）
好みの問題なのでしょうが、私はお蕎麦にも普通のおつゆの方が好きです。
お値段は1360円だったかしら。 高めですが、お野菜の量からすると妥当なのでしょうか…。
お店が綺麗で落着いた雰囲気だったのはよかったです〜☆
布恒更科
中央区築地2-15-20
ランチ11:00〜
築地 ランチ
築地 蕎麦屋
Posted by isokaze at 2005-03-01
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