えるみたーじゅ で mumbling 

2006-10-31

大衆割烹 三州屋 銀座店 [ 銀座2丁目1〜6(中央通り)  ]

磯風です。
久しぶりに銀座でランチ。
行ったのは銀座一丁目にある三州屋だ。
当然のごとく注文したのはカキフライ、1,100円也。

カキフライが運ばれて来た途端に鼻をついた油のにおい、うぅぅ、嫌な予感が過ぎった。
恐るおそる食べてみたが、衣自体は大丈夫だった。 少し前に揚げていたエビフライからにおいが移ったのかな。
海老は尻尾に衣がついていないからどうしてもね・・ 
しかしこれはたまたまかもしれない。
ひとつ確実に言えるのはそれなりに値段の高いお店では今だかつて油のにおいで辟易したことがない。

気を取り直して食べ始めた。衣はとんかつ屋ほどごっつくなく洋食屋のような感じでもなくわりといい感じで
牡蠣を包んでいる。 牡蠣も大粒でいい感じだが肝心の牡蠣が独特の味が感じられない大味。おまけに切れ味が悪かったのだがこれもたまたま?

ただ油のにおいに関してはたまたま巡り合わせが悪かったのかもしれない。。

漬物にお醤油がかかっていたのは残念至極。 


すべてたまたまかもしれないけどこれは相性が悪かったというしかないかも。

銀座 カキフライ
三州屋

Posted by isokaze at 2006-10-31



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