銀座 イベリコ [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14　 ]

世の中にはそんなにイベリコ豚が存在するのかと思えるほど　どこにでもあるイベリコ豚のメニュー。
ここは店名がずばり　銀座　イベリコ、シンプルだ。 HPにはスペイン産イベリコ豚の中でも最高品質の「イベリコ豚ベジョータ」のみ使用と書いてある。


地下2階におりてみると紅虎餃子房の片側が銀座イベリコの店になっている。
リノヴェーションもせず、そのまま使っているので中国風インテリアの中で食べるはめになるイベリコ豚の料理、
なんだか違和感を感じる。

小生の昼飯は　イベリコSPカレー
オーダーした人だけがわかるこの贅沢さと書いてあった。

手短な感想は　２種類の風味を味わえるということだ。




味はオーダーしたことがある人だけがわかる贅沢さとは言いがたいが　イベリコ豚のハンバーグやしゃぶしゃぶなど
ほぼポークがメイン、ポーク好きにはいいかもしれない。

visitor　umikaze