岡山県　瀬戸内市　焼き牡蠣 [ 東海・近畿・中国・四国 ]

三重県から経由して牛窓に寄りました。
晴れの国、岡山県は何度も訪れていますが牛窓に行ったのは初めてです。


生牡蠣は焼いていただきました。厚岸産の1.5倍ぐらいはありそうな大きさでしたが、身は殻に比べてそれほどでもなかったので
多分これは3年ものでしょう。
磯の香りをたっぷりと含んだ新鮮でジューシィーな牡蠣で満足でした。


日本のエーゲ海と言われているそうですが、実際にエーゲ海クルーズで島々をまわったことあるのある私には？？？でした。

虫明湾産　牡蠣