銀座二丁目　日本料理　さんさく　焼き魚（さんま）定食 [ 銀座2丁目7（中央通り）〜16 　 ]

磯風です(^^)

日本料理　さんさくでランチ。
訪問した後にネットで検索するとオーナーシェフは道場六三郎氏のもとで修行を積んだとのこと。
といっても道場六三郎氏のお店にはまだ一度も行ったことがない。

ランチメニューは約15種類ぐらい。
焼魚定食の中からさんまを選んだ。新さんまとのこと。
870円也。

すぐに出て来たのがちょっと・・。ただスタッフのサーヴィスが気持ちよかったので
いいとしよう(^^)（単純なのだ）
ただランチでも尾に化粧塩がまぶしてあるところなどは感心した。
見習わなくては！



銀座　ランチ
銀座　和食