えるみたーじゅ で mumbling 

2008-03-20

銀座 とんかつ とん喜 [ 銀座5丁目1〜7(中央通り)     ]

磯風です。

ここもそろそろカキフライは手仕舞いするので終わる前にランチに寄った。
このお店はで何年ぶりかの再訪である。 店名のとん喜のきは七が3つだ


好みでポン酢で食べたい人のために大根おろしも出してくれるところがあり難い。

そして出てきたカキフライ
すわ、こんなにカキフライは大きかったっけとびっくりした。 
キャベツが山盛りなのは覚えている。 キャベツの水切れもよく一緒のお皿にこれだけのキャベツがのっていても大丈夫だ。

衣はハサクサクと実にクリスプ、牡蠣はクリーミー、大きなカキフライとしては好みのタイプ、 お味噌汁はトンカツ屋らしくとん汁であった。 フライが重たいととん汁もうんざりしたりするが、ここは問題ない。 漬物にお醤油があらかじめかかっていないのもいい。 衣と牡蠣のバランスも結構気にするがこれもOKであった。

まったく好みの問題だが同じぐらいのプライスの銀座三州屋のカキフライよりこちらのほうが好みのタイプ。
まあ 好みは十人と色、世の中皆趣向が同じではつまらなかろう。 好みが違うからこそ色々なお店が成り立っていけるのだ。 ランチのカキフライ定食は1,000円也。


銀座 カキフライ

Posted by isokaze at 2008-03-20



TrackBack

この記事の TrackBack Ping-URL :
http://shiokaze.blogtribe.org/tbinterface.php/b90b0c9e5b77d009ff19f315a22b2813



コメントは投稿されておりません。

名前 :
タイトル :
URL :
コメント :