2008-06-08
築地 天麩羅 なかがわ [ 築地 その他 ]
天ぷらには目がないので 先週の半ばの夜天麩羅 なかがわに伺いました。
こちらのお店は何度か伺っていますが、店主さんは せっかくカウンターに座ったのであれば、写真を撮るよりも 「揚げたて」の熱々をすぐに召し上がるほうが美味しいというお考えだと以前から存じておりますので、あえて画像はとっておりません。
お断りもせずにバシャバシャ撮影していらした方もいました。
天冨良 いわ井は許可を問うとやんわりとブログに載せないのであればと一言仰いますが、内心はやはり撮るより先に熱々をいただいて欲しいのではないかと思っています。
2尾尻尾までいただいた活の才巻きはさることなら、旬のアオリイカは中はほとんどraw、とろっとした食感で美味。
身が厚いキスはほくほく、ほっこり、これも美味しかったです。
銀宝は幻の江戸前ではありませんでしたが、いただきました。
江戸前という響きに惑わされているのかもしれませんが、先月 目の前で生き締めされた江戸前 （といっても東京湾の木更津あたり）銀宝のほうが心持ち身がほっくりして味わいがありました。
A all in all, 満足いたしました。
Posted by shiokaze at 2008-06-08
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