築地二丁目　La　Chouette de Bonheure（ラ・シュエット　ドゥ　ボンヌール）　 [ 築地　その他　　 ]

久々にラ・シュエット　ドゥ　ボンヌールを再訪しました。

前回はプリフィックスのランチをいただいたのですが、今日はメインディッシュと食後のドリンクで1,050円のクィックランチにチャレンジです（大げさ）
メインディッシュは2ローストラムとビーフ種類からのチョイス、勿論ローストラムにしました。

テーブルの上には綺麗なウェッジウッドのお皿がおかれていましたが
オーダーした後には下げられてしまいました。銀座のロテスリー・レカンもそうでした〜。
BGMは軽いシャンソン〜。ララ〜♪♪

2種類の温められたパン、丸いパンは自家製だそうですが、このパンは美味しかったです。

メインディッシュのローストラム、わぁ〜い♪　厚みのあるローストラムですが、う〜〜ん、
好みとしてはもうちょっと中がピンクの方がよかったかしら。でもよく火が通っていた方が
安心（安全）といえば安心だけど…。グレーヴィーソースと粒マスタード…
これまたう〜〜ん（笑）このグレーヴィーソースはラムの臭みをあまり感じさせない濃い味付け、
私個人の好みとしてはオーソドックスにミンツソースでいただきたかったけど、ここは
フレンチレストランだからこれはこれでいいのかも？
わぁ〜い♪ローストポテトだわ〜と思ったけど、これは途中からローストしたのかしらん？
わたくし個人の好みとしましては（誰も聞いてないけど…笑）大きい段爵芋のようなものを4つ切りにして
最初からローストしたものですが、繊細なフランス料理ではそれは無理な注文です〜。
ポテトとサラダの間にはラタトゥｰユ、美味しいのですが、いただいているうちに
ラタトゥｰユのソースとラムのグレーヴィーが混じってしまいました。
嬉しかったのはサラダにへんなドレッシングがかかっていなかったことです。
有機野菜を使っているとの記憶がありますが、「野菜」に自信があるところってあまりドレッシィングをかけないように
思うのですが、どうなのかしら。　最初からマヨネーズ等がたっぷりかかっているところって何だかハテナです。
これに食後のドリンクがついて1,050円はお値打ちかも？

と、ここでお店を出ればよかったのですが、デザートは何があるのですか？とつい聞いてしまいました。
ガトーショコラ、または赤玉子を使ったクレームブリュレ……
オ〜ララ〜〜、クレームブリュレと聞いた途端に「コンラッド東京のゴードンラムゼイのレストランでいただいた
クレームブリュレと比べなさい〜」と天の声が聞こえ、注文してしまいました。
嬉しいことにクレームブリュレだけはでなくルバーブのジュレの上にイチゴのソルベがのったものも出てきました。
それぞれにスプーンがついているのはいいですね〜♪
サラダの中でど〜〜んと主張しているルバーブ好きではないのですが、デザートとしていただくと美味しいので
びっくり〜。
クレームブリュレは濃厚で甘い〜、本場フランスの甘〜〜いディゼールがお好きな方にはお薦めです。



ラ・シュエット　ドュ　ボンヌール
中央区築地2-12-16
JFA築地ビル２F
03-5565-8744
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