パリの朝市 銀座店 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14　 ]

エリカ・カナリクラータの鉢植えが置いてある階段をあがってゆくと

パリの朝市 銀座店があります。


このお店はいつ行っても賑わっていますが、お客様の年齢層も若干高め、昔からの常連さんが多いのかもしれません。
かく言う私は常連ではありませんが、最初にここを訪れたのは20年前以上、その当時、私の行ったことある銀座のフレンチといえば、このお店、または閉店してしまったフレンチダイニング　 シェモアです。

BGMはなし、外はまだ寒さが感じられますが2面ある窓（画像ではないほうの窓）からは　柔らかな日差しが入ってきてまるで春のようにぼかぼか、まさに♪梅は咲いたか、桜はまだかいな♪と唄いたくなります。
">

今回いただいた前菜は

牡蠣のムニエル、ホワイトアスパラ添え

ぷくんとした牡蠣が美味、まさに　in　シーズンです。


カダイフをまとった海老のフリット

ギリシャやトルコ、イランなでカダイフを使ったお菓子がポピュラーですが、ものすごく甘くて最初いただいたときには
びっくりしました。　
この海老のフリットのカダイフはさっくりと食感もよく　in　good　taste。