銀座　Cave des Vignes　(カーヴ・デ・ヴィーニュ) [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14　 ]

磯風です。

ここはわりとすぐ混むのでやや早めに寄ったのだが、それでも先客の女性が何組かいた。


女性にとっては過ごしやすいのだろう。　GBMはクラシカル。壁には油絵。

迷わずに牡蠣のグラタンをセレクト。
パンの最初のピースは好みなのを選ぶことができる。　2個目のパンはスタッフが選んでくれる。

この時期にしてはぷっくりしている牡蠣が6個ぐらいとほうれん草、しめじ、それにゆで卵も入っていて具沢山。
作りたてで熱々なのが出てくるのは待つ時間はかかるものの、熱々が出てきていい。ただやっぱり具が少し重たい。



好みの問題だけど、高円寺のラタン屋　生かきのワイン蒸しグラタンのほうがシンプルテイストだ。

N.B.　ここ何週間か、編集メンバーの管理画面から入るのが困難なため管理者の画面から投稿させてもらっている。
posted by isokaze

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