東新橋　インド料理　シャヒ　マハル [ 東新橋　　　 　　　　 ]

ナマステ





第一京浜沿い、　ちょうど新橋５丁目バスストップ　（※１）のあたりにあります　シャヒ　マサルでランチをいただきました。
このお店は偶さかバスで移動中に窓から見かけました。
ええ、indeed　自分で探します。　　



ぐるなびを読むと　メニューのラインアップ等　わかりますので説明は端折りますが、　凄腕、秘伝、鉄人インド人シェフといろいろ書いてありましたが、勿論半信半疑で出かけました。

カレー２種のセットをオーダー、
サラダは凡


天然酵母を使うと発酵力がばらつくこともありますが、　こちらのナンはわりとよかったです。
このムンムンする湿度は発酵するにはうってつけでしょう。


カレーは住宅街にポツンとあるインドのカレー店とは違い、ある程度、作り置きですが、　それほどスパイスが飛んでいるようにも感じられず、無難な仕上がりでした。

バスマティライスではないので、予め、ライスは抜きにしてもらえばよかったのですが、思考力が最近衰えていて
後から後悔することが多いのです。