2006-11-01
ホテルニューオータニ コーヒーショップ Satsuki [ 赤坂見附・永田町界隈 ]
子供の頃に一番よく連れていってもらったホテルといえばホテルニューオータニかもしれません。
祖父母が上京の折の定宿だったこととパーキングエリアが広く駐車するのが楽だったからだと思います。
トップフロアーの回転レストラン、そしてチャイニーズレストランは田舎から親戚がくると行きました。
回転レストランは現在はリニューアル中のようです。
久々に入った本館のロビーのインプレションはこんなに暗かったかしらん…です。
今時のホテルがビルの上層階に位置し、窓ガラスが多く明るいからでしょう。
コーヒーショップ Satsukiには初めて入りました。
いただいたのは昨シーズンいただき損ねた 季節限定牡蠣フライ タルタルソース添えです。
中々行けずぐずぐずしている間に御三家のホテルの中で一番早くメニューから消えてしまったのです。
帝国ホテルやホテルオークラと違いコースでオーダーしなくてはいけないのが難ですね。
もどり鰹のたたきは悪くはなかったですが、いただくたびに思うのですが私はそれほど鰹ファンではないということです（笑）
カキフライは6個、丁寧に揚がっています。さっくりとした衣と牡蠣のバランスがよいと思いました。
大衆的なお店ならともかく、立派なお値段のお店ですので願わくはサラダは別添えの方がよかったのです。
どうしてもドレッシィングが牡蠣にソークしてしまいます。
タルタルソース添え〜と謳っている割には量が少なかったです。
未確認ですが、三陸産でしょうか〜。
理由は的矢産、厚岸産ではないことはお味でわかりますし、広島産でもないと思いますので 消去法で三陸産だと思ったのです。
デザートのオリジナルアイスモンブラン、何がどうオリジナルなのかわかりませんが、ごく普通でした。
サーヴィスはよかったです。
今日は珍しくライスではなくパンにしました。
バターが冷やしすぎでカチカチでした。
プレートはウェッジウッドでした。
´サラマレーコン｀がご挨拶の国の方が携帯電話で大きな声で話している方がいたのには閉口しました、
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紀尾井町 カキフライ
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