2007-07-16
GINZA kansei (ぎんざ かんせい) [ 銀座5丁目1〜7(中央通り) ]
磯風です。
GINZA kanseiを2年弱ぶりぐらいに再訪。 ここも相変わらず女性客の多いお店だ。
カトラリーもお箸もクリストフル。 ここのベーシックなサラダは菜っ葉類が盛り上がっているのでお箸があると食べやすい。
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デミタスカップサイズのスープに4種のパン、バター
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メイン料理はこだわりのトマトのカレーにした。 カレーのスタイルは前回と同じでカレールゥの中に十穀米、その上にトマトが鎮座ましている。トマトの酸味とカレーのスパイスがうまくマッチングしていると思ったがトマトに前回ほど感激しなかった。
前回食べたトマトのパルフェキャビア添えがあまりにも美味しかったのが頭に残っているせいかもしれない。
カレーの味付けは好み、こういうスパイスの効いたさらっとしたカレーは好きなタイプだ。

デザートは三種類の盛り合わせ、ソルベにタルト、フルーツ
その後にプティクッキーが出てきた。
食後のコーヒーは美味しい。![]()
銀座 カレー
GINZA kansei
フレンチレストラン カレー
Posted by isokaze at 2007-07-16
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