2007-11-30
銀座 Sun-mi TAKAMATSU フランス料理 エミュ [ 銀座6丁目1〜9（中央通り） ]
縁がなく今までこの銀座六丁目の本店には入ったことがありませんでした。
特別に嫌っていたわけでもないのですが、行かず嫌いも駄目ねと意を決して（大袈裟）入りました。
エントランスホールでは案内の女性に何階を利用か問われ、奥のエレヴェーターに案内されました。
ル・ブリアンだと思って入ったのですが、 正しくはフランス料理 EMU（エミュ）でした。
平日は 大きな個室を開放しているのかもしれません。
思っていたほど威圧感のある雰囲気ではなくわりとカジュアルなのですね。
BGMはヨハン・シュトラウスのワルツがかかっていました。
皆さんが口々に注文している牡蠣と海の幸のグラタンを私たちも注文しました。
最初にスープ、そしてパンが2切れ出てきて、
その後、暫くしてグラタンの登場です。
オーヴンで焼きあがったばかりに見えましたが、運ばれたときにベシャメルソースのふわっとした香りは感じられませんでした。
具は充実しています。
牡蠣にぶ厚いホタテ、海老などなど。
食後にはドリンクがつきます。
Posted by shiokaze at 2007-11-30
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