銀座　ISOLINA [ 銀座6丁目1〜9（中央通り）　 　 　 　 ]

磯風です。

こじんまりとしたお店かと思っていたが結構だだっ広く食堂っぽい雰囲気。
もっと洒落た雰囲気のお店かと思っていた。
INOX ITALYのカトラリー。

自家製パスタの冷製フェデリーニをオーダー。
ベイビーリーフというよりオールドリーフのサラダ、全然柔らかみがなく葉が硬い。
そば粉を練りこんだフェデリーニはボソボソした食感。
加熱すれば好きなグリエールチーズもクリーミー感が感じられず、ボソボソ感はフェデリーニとマッチングしているが
美味しさは感じられない。
半熟玉子やチーズ、ベーコン、蛋白質や塩分とりすぎの具という感想しか残らなかった。
+500円でサマートリュフをトッピングできるがますますミスマッチングなのでは？




食事後わかったのだがここはグラナダのチェーンだったのだ。納得至極だ。

銀座　ISOLINA
中央区銀座6-7-6 ラペビル2F

銀座　イタリア料理