2006-01-16
築地場内市場 8号館 鮨文（すしぶん） [ 築地場内市場 ]
地方から訪れた知人を連れて築地でお鮨をいただきました。
おまかせコース3650円です。
大和寿司には誰も並んでおらず寿司大は５〜６人、
ふ〜ん、この時間帯は穴場なのね〜と思いつつ、美味しい穴子が食べたいというリクエストにこたえ、鮨文にしました。
中トロに見えるような大トロ、ブリ、車えび、ウニ、白子…
ここの赤貝は好きです。 この日のアジはいまひとつ、
相変わらず、穴子は柔らかく絶品でした〜。
Posted by shiokaze at 2006-01-16
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