銀座　しゃぶせき [ 銀座7丁目9（中央通り）〜17 ]

銀座せきていの別室、しゃぶせきで昼飯。
　　

ビルの地下とは思えない造り、灯篭等があちこちに置いてある。


毎度のことながら迷う。　大げさだがやっとこさっとこしゃぶせきにたどり着いた。

汐風さんが食べた週替わりの ビジネスランチ、　今週は丼ものが3品で、これには惹かれず、牛すき焼き丼を選んだ。　1,600円だったかな。

牛すき焼き丼は肉よりも野菜が多い。　しかし、牛肉は良質、玉ねぎにしろ、焼き豆腐にしろ火の通り加減がいい塩梅。　ご飯の炊き具合も丼ものとしては上出来。

待たされたことだけあり、作り置きなどしていないのだろう。　うどん付きとは驚いた。


強いていえばもう少し接客の応対がよければとも思うほど愛想がない。　慇懃無礼でないだけいいか。

甘すぎず小生でも苦なく食べれる。

最後にお薄を点てて出してくれるが、出してくれるときのまわし方がおざなり、正面が目立たない柄のない茶碗であった。


確かに客層は小生のような中高年男性が多い。