有楽町　銀座　さか田 [ 丸の内・有楽町･日比谷　 ]

12月24日夜だったかしら、うろ覚えですが、移転オープンした 銀座　さか田に先日伺いました。


もっと早く伺おうと思っていたのですが、知り合いの建築屋さんからリノヴェーションしたビルは配管の水がまだきれいでないこともあるので暫くたってからのほうがいいからと注意されたのです。
居抜きでオープンだったら多分すぐに伺っていたかもしれません。

ビルの3階、リフトがなかなか来ないので階段をあがり入店しましたが、以前よりお店が広くなりました。
並んでいるのかと思ったのですが空いていてすぐに座れました。少し拍子抜けです。

カレーうどん800円をいただきました。先日の鳥八のカレーライスより安いです。
クリーミーではないですがさっぱりとした薄味の出汁の美味しいお汁はかわらずです。　ですが、うどんが思ったよりもコシがなかったのです。　う〜〜ん、ここのうどんは以前からこうだったかしらん。　それとも偶さか？　　全体的に物足りなさを感じましたが時節柄？（花粉症なので）それえとも若干好みがかわったのかもしれません。


ぶっかけうどんにすればよかったのですね。
銀座　古拙のクリーミーなカレーうどんを急にいただきたくなりました。