ひょうたん屋 6丁目店 [ 銀座6丁目10（中央通り）〜17 ]

銀座一丁目のひょうたん屋は訪れたことがありますが、ここ六丁目店はいつも素通りばかりでした。
たまたまタイミングよくドアがひかれてちらっと中を覗いたところ空いていたので入店しました。


何種類かのうな重の他にランチタイムにはうな丼があるのでそちらをオーダー。
案の定出てくるのは早かったですが、これは場所柄、値段がらちょうがないでしょう。　

1,200円にしてはバランスがとれたよいお味でしたが、やはり鰻の鮮度が捌きたてのものとは著しく違います。
まあ注文してから40分待つか待たないか、それは人それぞれだと思います。

どうも最初からお醤油がかかって出てくるお漬物にはいつまでたっても馴染むことができません。

銀座　鰻屋