銀座　笑笑庵　（しょうしょうあん） [ 銀座2丁目7（中央通り）〜16 　 ]

磯風です。

初めて笑笑庵でランチをとった。
今のいままでこのお店が芝浦の牡丹の系列だとは知らなかった。

それならお蕎麦も魚も思っていたより期待出来るかもしれないと
芝海老のかき揚げもりをオーダー。



お茶とともに最初に揚げたそばにカレー味をつけたものがおつまみとして出てきた。
それをポリポリとつまみながらお蕎麦を待った。

お蕎麦は思いのほかコシがある。香りの点ではいまひとつ。
そば汁がギンギンに冷やされていた以外は悪くなかった。
かき揚げはカリっとうまく揚げてあり下手な天麩羅屋よりはまとも。
芝海老もぷりっとした食感が味わえ野菜も美味。