京橋　天ささ　牡蠣の天ぷら [ 京橋　　　　　　 ]

磯風です。

京橋の天ぷら屋、長いこと、存在は知っていたが未訪問、なので意を決して初訪問。
想像通り店内は狭く常連さんが多い。


天地は定食850円也と特定食1,500円也。
昨今は安い鰻と天ぷら、おすし、牡蠣はご免こうむることにしているので、1,500円也を選んだ。

最初に嫌いなものはないですか？ときかれた。
そして鮎とワカサギとどちらがいいですかとまた質問。　　しょっぱなから選んだワカサギが出てきた。
狐色にあがっていたが揚げすぎ感はなし。

イカもすこぶるやわらかかったし、メゴチ、穴子も悪くなかった。ナスや玉葱等の野菜は都度切ってからあげている。

悪くない。



ものによって美味く感じたものといまひとつだったものが混合していた。
いまひとつだったものに最後に出てきた牡蠣がある。　揚げ方に牡蠣ジューシーさを出し切れておらず、身が若干硬かった。


京橋　てんぷら
京橋　牡蠣