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2007-06-27

築地寿司清　日比谷シャンテ店岩牡蠣 [ 日比谷シャンテ ]

夜に入った日比谷シャンテの中の寿司清でいただいた岩牡蠣、日によって産地が違うそうで、この日は銚子産でした。
銚子産は先日銀座のかに庭でもいただきましたが、しょっぱすぎずに悪くはないです。
ただやっぱり的矢産のあの濃厚でクリーミーな岩牡蠣のほうが好みです。

岩牡蠣
 銚子産　岩牡蠣

Posted by shiokaze at 2007-06-27

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