2005-09-28
【移転】 銀座六丁目 中国膳房 黎花(らいか) 本日のランチセット [ 銀座界隈 移転・新店・休業中 ]
オーナーシェフが中国薬膳料理 星福(しんふう)の総料理長だったとのことなので、星福(しんふう)をイメージして
伺いました。
香港のお花バウヒニアがイメージというだけあり、なんとなく柔らかい雰囲気の
お店です。
いただいたのはランチセット、前菜、毎日元気スープ、主菜(3種のセレクション)ご飯またはお粥、デザートがついて
1,260円でした。
出て来たお茶はウーロン茶とプアール茶をブレンドしたような味です。 ひょっとしたら菊の花茶もブレンド
されているかも(未確認)
毎日元気スープは本当に元気になりそうな薬膳スープでした。
具にはコリコリした大きな白きくらげとクコの実、はすの実、そしてナツメが入っていいお味〜
身体にもよさそうです。
主菜の牛肉とピーマンの黒豆炒め(正式名失念)は牛肉は柔らかく、ピーマンは硬めに炒めてありしっかりとした味つけで
美味しかったです。
デザートの抹茶の杏仁もスプーンまで冷たく(笑) さっぱりして美味しかったです。
このお店のランチは気に入りました。
もっとも私が約膳料理が好きなせいもあるのですけど……。
パンチの効いた化調味が好みな方には物足りないかもしれません(笑)
ランチには香港飲茶もありますのでべースは星福と同じく広東料理でしょうか。




年末年始を除いて年中無休ですので、銀座で週末中国料理をいただくお店としてよいかもしれません。
中国膳房 黎花(らいか)
中央区銀座6-13-3
フロンティア銀座ビル7F
03-3541-4664
銀座 ランチ
銀座 中国料理
※追記1 デリバリー専用パンフレットがあり東京23区限定でデリバリーサーヴィスもあるそうですが
23区ってあまりにも広いですね……。
※追記2 移転しました。
移転先: 中央区銀座6-13-3 フロンティア銀座ビル7F
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