銀座　つばめグリル　 [ 銀座ﾆｭｰメﾙｻﾋﾞﾙ･銀座ｺｱﾋﾞﾙ ]

何時だったか忘れましたが安芸路酔心から銀座和楽と名前を替えて改装までしたのにも関わらず閉店しました。


ランチをいただいたのは同じビル（銀座コア）の地下一階にお店があるつばめグリルでカキフライをいただきました。
銀座通り本店は銀座一丁目にあり、支店はそこかしこにあります。

前菜の前菜のトマトのファルシーサラダ
あらっと驚いたのはドレッシィング、以前はトマトの上からべっとりとかけていませんでした。
トマトも時期によって　または支店によっても当たり外れがありますが、今回のは大味でいまひとつでした。

三陸産の生カキフライはわりとすぐ出てきましたので、注文を受けてからパン粉をつけたりしたのではないのかもしれません。
クリスプさも感じられず、う〜〜ん、以前いただいた時のほうが美味しかったです。


ここではカキフライよりもサロマ産の牡蠣のオーヴン焼きのほうが私は美味しいと思います。

↓はつばめＫＩＴＣＨＥＮ アトレ品川店でいただいた牡蠣のオーヴン焼き