えるみたーじゅ で mumbling 

2007-08-03

銀座 日本料理 双寿 (そうじゅ) [ 銀座 7丁目1〜8(中央通り)   ]

磯風です。

以前通りがかった折に見つけたお店でランチをとった。
メニューは一階に出ているがお店は地下にある。

定食が何品と親子丼もあったような?(不確か)
オーダーした鯵のタタキといったらいいのか姿造りといったらいいのかよくわからないが、注文してから新鮮な鯵を3枚におろし、皮をひくところはなかなかよかったのだけどお店の男性(シェフ)の言葉づかいにはがっかり。
「ぶっちゃけ」、「〜〜っす」を連発、まれにため口になったりもする。 
ワタシは慇懃無礼な対応や遜った対応も苦手だが、フレンドリーすぎるのも好まない。
粗探しを事とするわけではないが耳障り


余談だが、先日亡くなった阿久悠氏の作詞した歌をいろいろ聴いて思ったこと、彼の詩に日本の古典文学の片鱗を垣間見ることが出来る。




Posted by isokaze at 2007-08-03



TrackBack

この記事の TrackBack Ping-URL :
http://shiokaze.blogtribe.org/tbinterface.php/7cb9fb9321fbea08f69c1ab25aba6ff7



コメントは投稿されておりません。

名前 :
タイトル :
URL :
コメント :