2007-07-02
銀座 すし処きたむら [ 銀座4丁目1〜5(中央通り) ]
磯風です。
恐る恐る地下に降りて行った。
降りたところに冷蔵庫が置いてありその上にジャー。 ちょっと??だったがお店に入った。
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お寿司のネタはちらっと見た限りでは新鮮。
ボタン海老なんぞものすごく大きい。貝も恐ろしく立派。
小耳に挟んだところでは昼も夜と同じクオリティ-らしい。
握りにしようかと思ったが急にちらしが食べたくなりきたむら特製バラチラシをオーダー。
注文してからあれこれ切り分けて作っている。
イクラもさることながらウニも入っている。白身は鰈だったかな。 数えなかったがかれこれ20種類ぐらいは入っていた感じだ。
バランスもよく食べやすいが、食前酒(ワインか生ビール)茶碗蒸し、お新香、デザートがでるとはいえ安くはない。 食前酒や、茶碗蒸し、デザートなしでもう少し安いといいのだが、安くしてお客さんが増えてもこういうお店は困るかも。

Posted by isokaze at 2007-07-02
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