銀座　 北京料理 東生園 [ 銀座6丁目1〜9（中央通り）　 　 　 　 ]

キノコと牡蠣のうま煮丼が旨そうだったので入店。


結果は期待はずれだった。　
うま煮の味が強すぎ、牡蠣の味が全然引き立っていない。
そもそも牡蠣のうま煮を頼んだ小生の選択ミスだ。

スープは化調入り。
そうかといえ、中華料理店で牡蠣の雑炊を頼むのも附におちないしなあ。

どこかで旨い牡蠣のお粥を食べたくなったわい。

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