2006-11-06
【休業中】 つばめグリル 銀座通り本店 [ 銀座1丁目8（中央通り）〜26 ]
磯風です。
つばめ風ハンブルグステーキで知られているがサロマ産カキのオーブン焼きもこの時期になるとメニューにのる。
たまたまお店の前を通りがかったところ、サロマ産のカキのオーブン焼き以外に三陸産の生ガキフライもあったので
カキフライをトライ。
前菜のトマトのファルシーサラダは甘くて美味しいときとそうでないときがある。
今日はいまいちだった。
カキフライは荒めのパン粉のわりにはふわっと揚がっておりなかなか美味しい。
牡蠣もジューシーで味わい深い。美味しく食べたのだが食後に少し重く感じた。
食べている最中はグリーシーな感じはまったくしなかったのだけど衣が若干厚めだったせいか
油を思いのほか吸収していたのかもしれない。
このお店のいい所はランチアワーが長いことかも。
銀座 カキフライ
つばめグリル
三陸産 牡蠣
Posted by isokaze at 2006-11-06
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