2008-07-13
銀座 新日本料理 うち田 [ 銀座1丁目8（中央通り）〜26 ]
平日のランチタイムに 新日本料理 うち田は約一年強ぶりに再訪をいたしました。 以前よりずっとお値段がフレンドリィー、 900円〜と 訪れやすくなりました。
入り口には盛り塩、自動ドアから入店しますと前回同様 女性ばかりです。
女性向きのメニューが多いですもの わかるような気がいたします。
今回いただいたのは1,200円の海山御膳、
最初の喉越しのよい梅のおそうめんと茶碗蒸しは前回同様ですので、端折ります。
お造りに見立てた一品、
素材はトマト、イカに見えるのは蒟蒻です。
添えてある右のグリーンのお野菜は 銀座 とよだ でもいただいた 食感のよいバラフです。
とここまで書いて 銀座 とよだの続きを載せていないことに気がつきました。
駄目ですね、 旬は刻々と変わりますのに、今頃のそのそと続きを書いても何の参考にもなりません。
Anyway、バラフは 銀座 とよだ でいただいてから 大層気に入りまして SA産ではありませんが、日本産のアイスプラントを買い求め 家でサラダに入れたりしていただいています。
シィー バス系のお魚は好物で その上、味付けが私好みのあら煮 スピーチレスの満足感です。
ご飯には旬のトウモロコシ、 トウモロコシが甘くて美味。
北海道の捥ぎ立てのトウモロコシは生でいただけるほど美味しく 心は北海道に飛んでいます。
この時期、ふらののラヴェンダーは真っ盛りで見事でしょう。
デザート
ちなみにお造りとデザートのついていない海山は 900円です。
Posted by shiokaze at 2008-07-13
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